Petits Gâteaux Chocolat/Poire

Une petite douceur avec l'alliance de poire et chocolat.

A yummi treat wich combines pear and chocolate.

Ingrédients 

Pour 6 portions:
150g de beurre demi-sel
200g de chocolat noir
100g de farine
150g de sucre
4 oeufs
1 poire

Préchauffez le four à 180°C.

Faire fondre au bain-marie, le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter les œufs un à un. Verser le sucre et mélanger. Ajouter le mélange beurre/chocolat et homogénéiser l'appareil.

Éplucher, épépiner et couper des petits morceaux de poire. Les déposer dans la préparation. Soit dans un moule à muffins, soit dans des petites caissettes, verser la préparation et faire cuire 15 minutes. Le cœur du gâteau doit rester fondant.

Déguster!

Ingredients

For 6 :

150g salted butter

200g dark chocolate

100g of flour

150g castor sugar

4 eggs

1 pear

Preheat the oven to 180°C.

Melt in double boiler, chocolate and butter.

In a bowl, sift the flour and add the eggs one by one. Pour the sugar and mix well. Add the butter/ chocolate and homogenize the preparation.

Peel, seed and cut the pear in small pieces. Put everything in the preparation. Either in a muffin pan or in small paper cup, pour the mixture and bake 15 minutes. The heart of the cake should remain gooey.

Enjoy!