Cookies Amande & Chocolat / Almond & Chocolate Cookies

Des cookies super moelleux avec un petit goût d'amande à vous faire fondre!

Super chewy cookies with an almond flavor to make you melt!

Ingrédients

150g de sucre

50g de beurre mou

4CS de beurre d'amande pur

3 gros œufs

150g de farine

1/2 sachet de levure

150g de chocolat

50g de poudre d'amande

Préchauffer le four à 160°C.

Fouettez le beurre mou avec le sucre et le beurre d'amande, le mélange doit être crémeux.

Ajoutez les oeufs, un à un et fouettez. Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez le chocolat préalablement concassé.

Formez des boules en les calibrant avec une cuillère à glace ou une cuillère à soupe.

Déposez-les sur un tapis siliconé ou du papier sulfurisé, appuyez dessus avec le dos d'une fourchette et enfournez pour 10-12 minutes.

Laissez refroidir sur une grille et dégustez!

Ingredients

300g castor sugar

150g soft butter

4CS pure almond butter

3 large eggs

300g of flour

1 teaspoon of baking powder

150g dark chocolate

50g almond powder

Preheat your oven to 160°C.

Whisk the butter with the sugar and almond butter, the mixture should be creamy.

Add the eggs, one at a time and whisk well. Add the flour and mix until the mixture is smooth.

Add the chocolate previously choped.

Take a spoon of dough and form it into a golf ball. Place them on a silicone mat or baking paper, press down with the back of a fork and bake for 10-12 minutes.

Let cool and enjoy!