Summery Pasta

Une salade de pâtes estivales, rapide et facile!

A summery pasta salad, easy and quickly made!

Ingrédients

Pâtes Panzani Spécial Sauce

Tomates séchées à l'huile Sacla

Tomates fraîches (tomates cerises, tomates ananas)

Concombre

Melon

Pistaches (ou autres oléagineux)

Pesto

Citron

Basilic

Copeaux de parmesan

Poivre

Cuire les pâtes selon les recommandations sur le paquet - personnellement, je les aime al dente. Rincer abondamment à l'eau froide afin de stopper la cuisson et d'éliminer l'amidon. Mettre les pâtes  égouttées dans un grand saladier et réserver.

Couper les tomates, concombre, melon et les ajouter aux pâtes. Verser le pesto (environ 1 bonne cuillère à soupe). Concasser les pistaches (une petite poignée) et ajouter les à la salade. 

Poivrer.

Faire quelques copeaux de parmesan et ciseler du basilic. Disposer le tout sur le dessus de la salade avec quelques tranches de citron.

Dégustez frais.

ingredients

Special Sauce Panzani Pasta

Sacla Dried tomatoes

Fresh tomatoes (cherry tomatoes, yellow tomatoes)

Cucumber

Melon

Pistachios (or other oilseeds)

Pesto

Lemon

Basil

Parmesan 

Pepper

Cook pasta as directed on the package - personally, I like them al dente. Rinse thoroughly with cold water to stop cooking and remove the starch. Put the drained pasta in a large bowl and reserve.

Cut the tomatoes, cucumber, melon and add everything to the pastas. Pour the pesto (about 1 good tablespoon). Crush the pistachios (a small handful) and add them to the salad.

Pepper.

Make some parmesan slices and chop basil. Arrange everything on top of the salad with a few slices of lemon.

Enjoy cool.