Crêpes presque Vegan

Une recette de crêpes sans produit laitier.

A dairy free crêpes recipe.

Ingrédients

250 ml de lait de Noisette Alpro

170 g de farine semi-complète

2 œufs

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

Huile de noix de coco

Parfum à crêpes (ici, parfum à pâtisserie de la pharmacie Auch)

Mettre la farine, le sel et le sucre vanillé dans une jatte. Creuser un puis afin d'y verser le lait de noisette. Ajouter les œufs un à un. Bien mélanger afin qu'il n'y a pas de grumeaux dans la pâte.

Laisser reposer 2h au frais.

Faire cuire les crêpes dans une grande poêle en utilisant un peu d'huile de noix de coco afin d'ajouter un doux parfum.

Déguster en famille ou amis!

Ingredients

250 ml Alpro Hazelnut milk

170 g semi-wholemeal flour 

2 eggs

1 pinch of salt

1 pack of vanilla sugar

coconut oil

Pastry flavor (here, baking flavor of Auch pharmacy)

Put the flour, salt and vanilla sugar in a bowl. Dig a hole to pour the hazelnut milk. Add the eggs one by one. Mix well so that there are no lumps in the preparation.

Let rest 2 hours in the fridge.

Cook the crêpes in a large pan using a bit of coconut oil to add a sweet flavor.

Enjoy with family or friends!